COCKTAILS
The Factory Signatures
Lucifer
Gin infuso all’Habanero, zenzero, cannella e chiodi di garofano, miscelati con lime, guava, lychee e pompelmo rosa: servito con una crosta di sale, peperoncino e lime per un'esperienza piccante e profonda
€ 10
Aloha
Rum al cocco, succo d'ananas, lime e polpa di passion fruit con un top di ginger beer: la giungla tropicale che invade la città in un sorso fresco ed esotico
€ 9
Luna Viola
Gin biologico infuso ai lychee e ciliegie, infusione alla violetta, succo di limone e top di ginger beer: un drink elettrico che brilla sotto i neon della Factory
€ 10
Mamajuana
Mamajuana homemade calda e speziata con maracuja esotica, lime e menta, resa vibrante e piccante dalla ginger beer per un viaggio tropicale senza ritorno
€ 10
Apple Dream
Gin, mela verde, lime fresco, sciroppo d’agave e basilico profumato: una ventata di freschezza botanica dal design pulito e raffinato
€ 9
Incanto
Spinamara, Gin, pepe nero, succo di lime fresco e top di ginger beer: un mix aromatico e pungente pensato per chi cerca sapori complessi e avvolgenti
€ 10
Paloma 2.0
La nostra sfiziosa rivisitazione di un grande classico: Tequila, soda al pompelmo e un twist segreto della Factory che ne esalta la freschezza urbana
€ 10
La Cucaracha
Whisky canadese infuso con miele, chiodi di garofano, frutta secca e caramello: un'esplosione di cannella smorzata dall'acidità del limone e resa setosa dalla texture dell’albumina
€ 9
Esplosione di Sapore
Un tributo a Bologna e alla forza degli amari: Montenegro, Fernet Branca e Assenzio con lime e zucchero pestato, completati da un mix di Coca-Cola e Ginger Beer
€ 9
The All-Time Favorites
Bloody Mary
Vodka, succo di pomodoro, succo di lime, Tabasco, salsa Worcestershire, sale e pepe
€ 10
Caipiriña
Cachaça, pestato di lime fresco e zucchero di canna
Disponibile anche in varianti fruttate: chiedi al nostro team
Disponibile anche in varianti fruttate: chiedi al nostro team
€ 9
Caipiroska
Vodka, pestato di lime e zucchero
Prova le nostre versioni con maracuja homemade, fragola, mora o lampone
Prova le nostre versioni con maracuja homemade, fragola, mora o lampone
€ 9
Cuba Libre
Rum Bianco, Coca-Cola e succo di lime fresco
€ 9
Disaronno Sour
Amaretto Disaronno, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e albume
€ 9
Gin Fizz
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda
Disponibile anche in varianti fruttate: lasciati ispirare
Disponibile anche in varianti fruttate: lasciati ispirare
€ 8
Gin Lemon / Tonic (Base)
Il mix intramontabile della Factory
€ 8
Gin Sour
Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e albume
Personalizzalo con maracuja home made, mango, lampone o mora
Personalizzalo con maracuja home made, mango, lampone o mora
€ 9
Japanese Iced Tea
Vodka, Rum Bianco, Gin, Midori, succo di limone e sciroppo di zucchero con un top di soda al limone
€ 9
Long Island Iced Tea
Gin, Tequila, Vodka, Rum Bianco, Triple Sec, succo di limone, sciroppo di zucchero e top di Coca-Cola
€ 9
Malibù e Cola
€ 8
Mojito
Rum chiaro, menta fresca, pestato di lime e zucchero, soda
Chiedi al personale le nostre dolcissime varianti alla frutta
Chiedi al personale le nostre dolcissime varianti alla frutta
€ 8
Moscow Mule
Vodka, succo di lime fresco e Ginger Beer
Disponibile anche in varianti fruttate, scegli il tuo mix
Disponibile anche in varianti fruttate, scegli il tuo mix
€ 8
Paloma
Tequila, succo di lime e soda al pompelmo
€ 9
Peschito
Vodka alla pesca e Lemon soda
€ 8
Pisco Sour
Pisco, succo di lime, sciroppo di zucchero, albume e gocce di Angostura
€ 9
Punch Cubano
Rum scuro, pestato di lime e zucchero con top di Coca-Cola
€ 8
Quattro Bianchi
Gin, Tequila, Rum Bianco, Vodka e succo di limone
Scegli il tuo gusto: maracuja, fragola, lampone o mango
Scegli il tuo gusto: maracuja, fragola, lampone o mango
€ 9
Rum & Cola
Rum Bianco e Coca-Cola
€ 8
Sex On The Beach
Vodka alla pesca, succo di arancia e granatina
€ 8
Tequila Sunrise
Tequila, succo di arancia e granatina
€ 8
Vodka Lemon / Tonic
Vodka e Tonica (classica o al limone)
€ 8
Vodka & Red Bull
Il booster della Factory per le notti più lunghe
€ 9
Vodka Sour
Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume
Scegli la tua nota di frutta tra maracuja, mango, lampone o mora
Scegli la tua nota di frutta tra maracuja, mango, lampone o mora
€ 9
Caraffe Alcoliche
(singola base)
€ 25
Pre-Dinner
Americano
Vermouth Rosso, Bitter, Soda, slice d'arancia, zest di limone e gocce di Angostura
€ 7
Boulevardier
Bourbon Whiskey, Vermouth Rosso e Bitter
€ 9
Cocktail Martini
London Dry Gin e Dry Vermouth
€ 10
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, succo di mirtillo rosso e spremuta di lime fresco
€ 9
Daiquiri
Rum Bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
€ 8
Hugo
Prosecco, sciroppo ai fiori di sambuco, soda, menta fresca e lime
€ 7
Manhattan
Rye Whiskey "The Gospel", Vermouth Rosso e Angostura
€ 12
Margarita
Tequila, orange mix home made e succo di lime fresco
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
€ 9
Negroni
London Dry Gin, Vermouth Rosso e Bitter
€ 8
Negroni Sbagliato
Vermouth Rosso e Bitter e Prosecco
€ 8
Spritz
Prosecco, Bitter o Aperitivo, soda e l'immancabile fetta d'arancia
€ 6
Spritz Maracuja
Prosecco, soda e il nostro preparato al maracuja home made
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
Disponibile anche nelle nostre varianti fruttate
€ 7
After-Dinner
Black Russian
Vodka e Kahlúa
€ 8
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa e sciroppo di zucchero
€ 9
Fernandito
Fernet Branca e Coca Cola
€ 8
Jagerbomb
Jagermeister e Red Bull
€ 9
Godfather
Scotch Whisky e Amaretto Disaronno
€ 9
Godmother
Vodka e Amaretto Disaronno
€ 9
Old Fashioned
Bourbon Whiskey, zolletta di zucchero, Angostura, zest di arancia e ciliegia al Maraschino
€ 9
Zero Alcohol
Mionetto
Bollicina dealcolizzata per chi non vuole rinunciare al perlage e al rito del brindisi con tutto il gusto della festa
€ 7
Tanqueray 0% Tonic / Lemon
Tutto il carattere botanico del celebre gin londinese in versione zero alcol, servito con tonica classica o al limone
€ 8
Basil Breeze
Sciroppo d’agave al basilico homemade, mela verde, lime fresco e acqua di cetriolo con un top di soda al pompelmo: una brezza botanica e rinfrescante che ti spettina la cresta
€ 8
Sunset
Mirtillo rosso, estratto di ananas e cocco: un tramonto al neon da sorseggiare lentamente nella giungla urbana della Factory
€ 7
Flamingo
Pestato di lime e zucchero con polpa di guava e lychee, succo di pompelmo e una scossa finale di ginger beer: il lato rosa e punk della miscelazione analcolica
€ 7
Esotico
Maracuja, succo d'ananas e lime pestato, completati da soda al pompelmo: un concentrato di energia tropicale senza filtri
€ 7
Goloso
L'incontro dolce e vellutato tra pesca, arancia e fragola: un mix fruttato pensato per chi ama i sapori morbidi e pop
€ 7
Virgin Mojito
Menta fresca, lime e zucchero pestati, completati da soda: tutta la freschezza leggendaria del Mojito in versione light
€ 8
Caraffa di Drink Analcolico
Condividi la freschezza: scegli il tuo analcolico preferito in formato caraffa
€ 25
Birra - Corona 0
Tutto il gusto rinfrescante della Corona classica ma con lo 0% di alcol: perfetta per chi vuole restare lucido senza rinunciare al vibe messicano (0% Vol)
€ 4
Birra - Meteor IPA Sans Alcool
Dalla storica Brasserie Meteor, una IPA analcolica che sorprende per i suoi aromi di luppolo fresco e il corpo leggero, senza compromessi sul gusto (0,4% Vol)
€ 4
